化学物質系の異臭がしたニンジンのその後です。
再び、販売元から連絡がありました。
購入したのは、泥つきのものではなく、カットした状態のニンジンも含まれていたんですね。
なので、痛み出した部分から発酵が進んでいたのではないかと。
なので、発酵の過程で発生した物質が、異臭として感じたのではないかと。
現品がないので、正確ではないですけどね。
野菜の鮮度はもちろん、保存にも気を配らなきゃってことですね。
痛んだニオイが、農薬かと疑うくらいの化学物質臭に感じたんですもん。
勉強になりました。
泥つき野菜はありがたいよね～と思ったら、ぽちっと☆
コメント
こんにちは。
それが原因だとしたら、食中毒の一歩手前だった・・・かも？
カビや細菌が作る毒素は怖いものが多いのでお気をつけ下さい。
>せいちゃんさん
そうですね、気をつけなきゃですね。
相方は、本当に何にも感じてませんでしたし。
化学物質だけでなく、食中毒センサーにもなれるんですね、過敏症って…