土鍋でごはん♪

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この記事は2008年6月13日に書いたものです。
情報が古い可能性があります。ご注意ください。 また、現在は状況や考え方が変わっている可能性があります。

テフロン加工の炊飯器で腹痛を起こしたので、炊飯器を止めて、ご飯を炊くのは土鍋に切り換え。

みすずのご飯鍋このときの残りの体力:8

楽天市場で検索して、見た目もカワイイみすずのご飯鍋にしました。
うれしい40%オフ~。

ご飯を炊くのに、1口しかないコンロを占領されるのもなぁっって思ってました。

でも、実際に加熱するのは15分弱。
炊飯器より電気代(ウチは電気コンロ)がお得!

火加減と、蒸らしのときふたをとらないことに気をつければ、簡単です。

加熱時間を2~3分長くすれば、おコゲもできちゃう!
炊き込みご飯のおコゲは魅力ですよね。

玄米入り白米♪

今日は、玄米を半合混ぜて炊きました。
良いにおい~♪

ウチは、余裕があるときは1時間以上吸水させてから、中火で18分くらい加熱。
そのあと、ふたをしたまま20分蒸らし、水分を飛ばすためしゃもじでご飯をおこします。

トマトカレーをかけて

トマトカレーをかけて、いただきますっ。
温泉卵のつもりが、お湯の温度が低くてややあったかい生卵になっちゃったけど、そこは気にせず。

うま~~~!!!

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この記事は2008年6月13日に書いたものです。
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