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一本で～も、ニンジン…？　その後のその後

2009年3月3日(19:32) 化学物質過敏症_予備軍

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他人事じゃない化学物質過敏症の症状や、タバコの害などについて

化学物質系の異臭がしたニンジンのその後です。
再び、販売元から連絡がありました。

購入したのは、泥つきのものではなく、カットした状態のニンジンも含まれていたんですね。
なので、痛み出した部分から発酵が進んでいたのではないかと。

なので、発酵の過程で発生した物質が、異臭として感じたのではないかと。

現品がないので、正確ではないですけどね。
野菜の鮮度はもちろん、保存にも気を配らなきゃってことですね。

痛んだニオイが、農薬かと疑うくらいの化学物質臭に感じたんですもん。

勉強になりました。


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コメントありがとうございましたm(_ _)m


  1. せいちゃん

    comment2009 年 3 月 4 日（8:30 AM）

    こんにちは。
    それが原因だとしたら、食中毒の一歩手前だった・・・かも？

    カビや細菌が作る毒素は怖いものが多いのでお気をつけ下さい。


  2. 貴緑(きみどり)

    comment2009 年 3 月 4 日（10:01 AM）

    >せいちゃんさん

    そうですね、気をつけなきゃですね。
    相方は、本当に何にも感じてませんでしたし。
    化学物質だけでなく、食中毒センサーにもなれるんですね、過敏症って…

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