2008年9 月25日の記事

どんどん涼しくなってきましたね♪
明日の雨を境に、秋まっしぐらだそうですよ（関東）。

秋の味覚。
父の故郷の山梨へお墓参りに行った両親が、ブドウを送ってくれました。
私が一番好きな甲斐路（かいじ）。
わ～い♪
山梨はモモも美味ですが、やっぱりブドウもおいしい！！

多っ！！

小食の2人暮らしってこと、分かってるはずなのにっ。
10房もっ！！！
しかも、全部食べごろに熟れてるし（泣）
冷蔵庫の許容量、完全にオーバーですよ！！！

嫌がらせレベル…？

無駄にするのはイヤなので、仕方なくジャムを作ることにしましたよ…

皮と種を、1粒ずつむいて、むいて、むきまくって。
シブのせいか、爪が茶色くなっちゃった。
全部むくのに5時間はかかりました…

ウチの一番デカイ鍋は、2リットルの雪平鍋。
仕方ないので、2回に分けて煮込みました。

アクを除きながらひたすら煮込んで～。
甲斐路自体の成分のせいか、なかなか煮詰まらなくて弱りましたよ。
3時間は煮込んでた気がする；

なんとか半分以下に減りました。

ジャム瓶に4つ分。
1日仕事になっちゃいましたよ。
ジャムって手間かかるんだなぁ。

でも、甘酸っぱくて香りのいいジャムができましたよ。
ブドウの皮むきすぎて、腱鞘炎の一歩手前まで頑張った甲斐はありました。

でも、来年また同じ量を作るのはイヤだよ、かあちゃん；

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