2008年9 月10日の記事

食べ物に含まれる、微量な残留農薬。
ジュースやお菓子、調味料にすら含まれる人工香料や着色料などの、無駄な添加物。

化学物質過敏症の予備軍の私は、これらに微妙な反応をするようです。
微妙なお腹のはり、ガスがたまる、ゆるい腹痛など…

このときの残りの体力：3

夏は、食品の残留農薬や添加物まで活発になるのっ？
食後、急に腹が下りました（キタナくてすまんです）。

3日くらいそんな状態でした。
食べた直後は何にも起きないんです。
腹いっぱいや～うまかったね～なんてゆっくりして、しばらく経ってから腹痛。
きゅーっっっと、何だか切ないような切迫したような感じです。
トイレに急行ですよ。

お腹は空っぽ。
体力まで減って、へろへろになりましたよ。

食中毒も疑ったんですが、一緒の物を食べた相方は平気。
やっぱり何らかの化学物質に反応してるのか…
でも、もしかしたらアレルギー？？？

ハタチ前後、豚肉でアレルギー（腹痛）を起こしたことがありました。
もしかしたら今回もそれかな、と。
（そのときは自然に2日でアレルギーが治っちゃったんですけどね；）

原因究明しなきゃおちおちご飯も安心して食えませんがな。
ってことで、自ら人体実験～。
料理の素材を、別々の料理で、様子を見ながら食べてみることにしました。

そのとき食べて調子悪くなったのが、カレーときんぴら、他人丼、味噌汁。
あとは朝食のヨーグルトとジャム。

じゃがいもはかぼちゃとサラダに。
たまねぎはトマトソースにしてパスタに。
豚肉はマーボー豆腐に。
味噌は味噌汁に。
ごぼうは野菜たっぷりの汁物に。
ヨーグルトは、冷たいせいかもしれなかったので、そのまま。

ゆっくり噛んで、お腹に負担がかからないよう食べてみました。
全部クリアー。

あとはカレールーと、きんぴらに入れた唐辛子くらいかな…
豆板醤は平気だったから、カレーかも…

最近、何だかんだと調子が悪いので、もう少し涼しくなってから実験してみようと思います。

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