土鍋でごはん♪
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2008年6月13日(22:23) ちょこっとロハス, 化学物質を避ける
他人事じゃない化学物質過敏症の症状や、タバコの害などについて
テフロン加工の炊飯器で腹痛を起こしたので、炊飯器を止めて、ご飯を炊くのは土鍋に切り換え。
このときの残りの体力：8
楽天市場で検索して、見た目もカワイイみすずのご飯鍋にしました。
うれしい40%オフ～。
ご飯を炊くのに、1口しかないコンロを占領されるのもなぁっって思ってました。
でも、実際に加熱するのは15分弱。
炊飯器より電気代（ウチは電気コンロ）がお得！
火加減と、蒸らしのときふたをとらないことに気をつければ、簡単です。
加熱時間を2～3分長くすれば、おコゲもできちゃう！
炊き込みご飯のおコゲは魅力ですよね。
今日は、玄米を半合混ぜて炊きました。
良いにおい～♪
ウチは、余裕があるときは1時間以上吸水させてから、中火で18分くらい加熱。
そのあと、ふたをしたまま20分蒸らし、水分を飛ばすためしゃもじでご飯をおこします。
トマトカレーをかけて、いただきますっ。
温泉卵のつもりが、お湯の温度が低くてややあったかい生卵になっちゃったけど、そこは気にせず。
うま～～～！！！
土鍋でご飯いいよね、と思ったらぽちっと
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