土鍋でごはん♪
2008年6月13日(22:23) ちょこっとロハス, 化学物質を避ける
他人事じゃない化学物質過敏症の症状や、タバコの害などについて
この記事は2006年12月~ちょっと前(2ヶ月前)に書かれたものです。物事の捉え方について、特に喫煙問題に関してちぃ~と考え方が変わっているので、よろしければ「喫煙問題の諸悪の根源の企業に質問してみた」の記事やコメントをご覧下さい。
テフロン加工の炊飯器で腹痛を起こしたので、炊飯器を止めて、ご飯を炊くのは土鍋に切り換え。
このときの残りの体力:8
楽天市場で検索して、見た目もカワイイみすずのご飯鍋にしました。
うれしい40%オフ~。
ご飯を炊くのに、1口しかないコンロを占領されるのもなぁっって思ってました。
でも、実際に加熱するのは15分弱。
炊飯器より電気代(ウチは電気コンロ)がお得!
火加減と、蒸らしのときふたをとらないことに気をつければ、簡単です。
加熱時間を2~3分長くすれば、おコゲもできちゃう!
炊き込みご飯のおコゲは魅力ですよね。

今日は、玄米を半合混ぜて炊きました。
良いにおい~♪
ウチは、余裕があるときは1時間以上吸水させてから、中火で18分くらい加熱。
そのあと、ふたをしたまま20分蒸らし、水分を飛ばすためしゃもじでご飯をおこします。

トマトカレーをかけて、いただきますっ。
温泉卵のつもりが、お湯の温度が低くてややあったかい生卵になっちゃったけど、そこは気にせず。
うま~~~!!!
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